Unser SHB Specialty Coffee kommt von Feldern in Höhenlagen zwischen 1400 und 1900 Metern über dem Meeresspiegel. Durch die größere Höhe, den niedrigeren Temperaturen der kalten Berge und den Vulkanböden, reifen die Kaffeekirschen langsamer und entwickeln sich zu dichteren Bohnen mit höherer Qualität und sehr fruchtigen, schokoladigen Noten. Zudem schenken die fruchtbaren Vulkanböden den Bohnen jenen mineralischen Geschmack, für den Costa Rica bekannt ist. 🤎